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食品化工系-中西式面点
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食品化工系-中式烹调
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食品化工系-石油炼制
专业介绍
类 别
食品化工系
专业名称
中西式面点
核心课程
中式面点制作、西式面点技术、公共营养师、面塑工艺、果酱画、茶艺、饮食业基础知识、烹饪美学、饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理。
技能证书
面点师证。
培养目标
面向大型食品企业、餐饮企业及机关后勤部门，培养具有良好的思想道德素质和职业素养，系统掌握中西式面点制作知识和技能，胜任中式面点师、西式面点师、公共营养师等岗位的技术技能型人才。
【立即报名】
学院办公电话：0668-2200238、2200778（传真）
地址：
广东省茂名市环市北路26号
邮编：525000
学院代码：9800042
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