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【喜讯】茂名技师学院吴毓波老师荣获“南粤优秀教师”称号
发布时间:2021-9-11  浏览次数:98504

春播桃李三千圃,秋来硕果满神州。在第37个教师节到来之际,中共广东省委教育工委、广东省教育厅、广东省人力资源和社会保障厅、广东省总工会印发《关于表彰南粤优秀教师、南粤优秀教育工作者的决定》。茂名技师学院教师吴毓波被授予“南粤优秀教师”称号。这是教书育人者的崇高荣誉,也是对吴毓波老师多年工作成绩的充分肯定。

吴毓波老师从2009年起至今在茂名技师学院从事烹饪专业教学,在教学工作中开拓创新、硕果累累。2010年,荣获“茂名市技术能手”称号;2015年,吴老师主编的教材《宴席菜设计与制作》荣获省级教学改革科研成果一等奖;2016年,指导学生参加第44届世界大赛糖艺/西点制作项目广东省选拔赛荣获第三名,其本人荣获“优秀指导教师”称号;2018年,吴老师参加“广东省首届粤菜师傅职业技能大赛”以工匠组全省第一名的成绩问鼎冠军,荣获“广东省技术能手”称号,茂名技师学院荣获“人才伯乐奖”。

吴毓波老师(右一)在首届广东省“粤菜师傅”技能大赛夺得工匠组冠军,省人社厅副厅长杨红山为其颁奖。

 

吴毓波老师(右一)指导学生罗杰文参加第44届世界大赛糖艺/西点制作项目广东省选拔赛荣获第三名,其本人荣获“优秀指导教师”称号。

 

 

吴毓波老师注力传承推广粤菜文化、打造茂名高凉菜品牌。曾参与2018年“粤菜师傅茂名菜”十大名厨、十大名店、十大名菜和十大名点的评审工作,中央电视台、广东电视台、茂名电视台、南方日报社、茂名日报社等多家媒体先后分别现场采访了吴毓波老师,为推广茂名地方特色菜出力;为中央电视7台拍摄“乡村美食”之茂名美食,亲自到茂名罗非鱼养殖基地制作罗非鱼宴,推广茂名罗非鱼的烹调方法,助推罗飞鱼产业发展;2019年12月受茂名市文体广电旅游局邀请参与《魅力中国城》茂名海鲜节目的拍摄;2020年1月,应邀参加央视节目组拍摄“茂名年例宴”,推广茂名特色美食制作厨艺;2020年12月参加广东省侨办举行的“家常粤菜,四海同享”制作拍摄,向海外推广粤菜美食;2021年5月应广东省商务厅邀请,参加“粤品进赣,赣品入粤”活动,到江西井冈山制作粤菜推广广东农产品品牌。

吴毓波老师在央视7台 “乡村美食”栏目制作茂名罗非鱼宴

 

中央电视台节目组到茂名技师学院采访吴毓波老师


吴毓波老师参加“粤品进赣,赣品入粤”交流活动

 


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